Амигдалин — Витамин B17 в пищевых добавках: польза и возможный вред
Периодически на рынке появляются новые пищевые добавки, которые обещают оздоровление организма и поддержание его в хорошей форме. Однако некоторые из них вызывают споры и разногласия в научных кругах. Один из таких контроверзных веществ — витамин В17, или амигдалин. Давайте разберёмся, верить ли виртуозным обещаниям производителей или лучше обойти стороной эти пищевые добавки?
Чтобы разобраться, что представляет из себя витамин В17 и каковы его действия на организм, надо вернуться к его истории. Источник этого витамина — стандартные продукты нашего рациона — ядра персиков, абрикосов, черешни и других косточек. В следствие современной и грустной реальности, а также предпочтениям в питании, нации, больше, чем когда-либо реже едят фрукты со своим живым и целебным содержанием. Всё вместе, и недостаток, и вирусные инфекции, да и гиганты их скобок-лидеры не следят за содержанием изофлавонов в своих рационах приводят к их дефициту. И вот наш тонкий товарищ миндаль добавляется в житейские и спортивные добавки с извращенными разновидностями… Но это так, в ночь отдельного разговора…
Люди, знакомые с витамином В17, утверждают, что он может защитить от раковых заболеваний, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет и даже предотвратить старение. Они уверены, что этот витамин является настоящим эликсиром молодости и здоровья.
Польза витамина В17
Согласно сторонникам витамина В17, активное вещество амигдалин, содержащееся в нем, обладает потенциальными антираковыми свойствами. Они считают, что амигдалин способен защитить раковые клетки от кислорода, оказывать цитотоксическое действие на опухоли и усиливать иммунную систему.
В качестве антиоксиданта витамин В17 способен защищать организм от свободных радикалов и предотвращать окислительные повреждения. Кроме того, сторонники этого витамина утверждают, что он способен повысить уровень энергии, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Существуют также данные о том, что витамин В17 способен усилить иммунную систему, повысить ее стойкость к инфекциям и замедлить процесс старения. Витамин В17 помогает повысить тонус и устойчивость организма к стрессу и физическим нагрузкам, способствует улучшению работы пищеварительной системы и ускорению обмена веществ.
Возможный вред витамина В17
Как и в случае с многими другими добавками, существуют противопоказания и побочные эффекты при употреблении витамина В17. Так, амигдалин может вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Причиной этого является сопротивление некоторых организмов к ферменту бетаглюкозидазе, который расщепляет амигдалин на гидроцианистый антираковый препарат, бензальдегидный и сихимовый альдегиды.
Также витамин В17 не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, детям и лицам с индивидуальной непереносимостью его компонентов. Многие исследования говорят о токсичности этого витамина в больших дозах и его способности вызывать отравление организма.
Кроме того, амигдалин может снижать эффективность некоторых лекарственных препаратов, поэтому употребление витамина В17 не рекомендуется при приеме таких лекарств, как анальгин, противоэпилептические и противоаритмические препараты. Также он может влиять на уровень глюкозы в крови, поэтому осторожно его принимайте при нарушениях обмена веществ, сахарном диабете и гипогликемии.
Выводы
Стоит отметить, что большинство исследований на эту тему были проведены на негуманных объектах. Все это говорит о том, что витамин В17, как и многие другие пищевые добавки, пока что не имеет надежных научных данных, подтверждающих его эффективность и безопасность. Отрицательные отзывы и опасения некоторых ученых заставляют задуматься, стоит ли рисковать своим здоровьем и здоровьем близких ради сомнительной пользы витамина В17.
Если вы все же решились использовать витамин В17 в качестве пищевой добавки, не забудьте проконсультироваться с врачом и ознакомиться с инструкцией по применению. Помните, что самолечение и игнорирование противопоказаний могут привести к серьезным последствиям для здоровья. Всегда будьте предельно внимательны и ответственны к своему организму.
Ранее рассказывалось, витамин В9 – фолиевая кислота: для чего нужен организму.