Роль витаминов группы В

Витамины группы В, без преувеличения, составляют «фундамент» нашего здоровья. Участвуя практически во всех биологических процессах, они:

стабилизируют нервную систему, формируя устойчивость организма к стрессовым ситуациям;
укрепляют волосы и ногти, «заботятся» о красоте и здоровье кожи;
нормализуют работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы;
укрепляют ослабленный иммунитет;
поддерживают в норме гормональный фон.

Комплекс В-витаминов уникален своей способностью преобразовывать потребляемую пищу в активную энергию. Это происходит за счёт умения чудо-витаминов легко расщеплять белки, жиры и углеводы для правильной работы организма без «системных сбоев». Комплекс включает в себя 8 В-разновидностей, каждая из которых играет свою жизненно важную роль.

В1 (тиамин): тот самый расщепитель углеводов, отвечает за работу кроветворной системы, принимает участие в метаболизме аминокислот;
В2 (рибофлавин): вырабатывает ферменты, которые, в свою очередь, участвуют в выработке эритроцитов – красных (гемоглобиновых) клеток крови. От содержания этого витамина в организме зависит работа репродуктивной системы;
В3 (никотиновая кислота или ниацин): «легкие» клеток;
В5 (пантотеновая кислота): улучшает метаболизм, способствует усвоению жирных кислот;
В6 (пиридоксин): участвуя в образовании эритроцитов, поддерживает необходимый уровень гемоглобина, стабилизирует работу ЦНС, снижает риск развития онкологии;
В7 (биотин): регулирует обмен в организме белков, жиров и углеводов, способствует выработке естественного коллагена, отвечает за транспортировку из организма углекислого газа;
В9 (фолиевая кислота): принимает непосредственное участие в синтезе ДНК, формировании и поддержании нервной системы и иммунитета;
В12 (кобаламин): синтезируясь в кишечнике, участвует с метаболизме жиров и белков.

Недостаток перечисленных витаминов в организме может привести к серьёзным негативным последствиям.
Например, сбоям в работе нервной системы, бессоннице и нарушению аппетита, слабости, раздражительности и в итоге – тяжелейшей депрессии. Таким образом роль витаминов группы В для организма человека несомненно большая.

Основные источники витаминов B

Большинство витаминов группы В не синтезируется в организме самостоятельно. Поэтому получить их можно только из вне – с пищей, в виде мультивитаминов и БАДов (что особенно актуально для вегетарианцев).

Большое количество витамина В1 содержится в ржаном хлебе, облепихе, ростках, пшеницы, бобах и различных орехах.

Рибофлавином (В2) богаты капуста, рис, гречка, практически все грибы, яйца, печень, молочные продукты, шпинат и красное мясо. Мясо богато и витамином В6.
А никотиновую кислоту можно получить из более экзотических продуктов – манго, ананасов, лосося, тунца а также из привычных — фасоли, свёклы, злаков и мяса.

Витамин В5 чаще всего встречается, опять же, в мясе и молочных продуктах, а также в дрожжах, горохе, орехах, овсянке и гречке. Биотином (В7) и витамином В12 щедро делятся бананы, практически все ягоды, цитрусовые культуры, овощи, яблоки, яичные желтки, печень, мясомолочные продукты.

Запастись организму фолиевой кислотой помогут спаржа, шпинат, капуста брокколи, бобы и печень – куриная и свиная.

Признаки дефицита витамина В

Недостаточное количество В-витаминов сразу даёт о себе знать выраженными симптомами:

слабостью, общим недомоганием;
повышенной раздражительностью «на пустом месте»;
проблемами с кожей, ногтями и волосами;
отсутствием аппетита, сбоем в работе ЖКТ;
учащенным сердцебиением.

При появлении одного или нескольких симптомов следует незамедлительно обратиться к доктору. Который назначит полное обследование и, при необходимости, курс приема витаминов группы В.

Выводы

Учитывая всё вышесказанное, крайне важно поддерживать в организме оптимальный уровень «чудо-витаминов В». Как для сияющего внешнего вида, так и для прекрасного самочувствия каждый день. Особенно большое значение это имеет в периоды «гормональных взрывов». Поскольку витамины группы В поддерживают в организме оптимальный гормональный уровень. И также всесторонне нормализуют работу всех жизненно важных систем организма.

Ранее рассказывалось, зачем нужен и какая польза витамина C.